創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
加盟踏輕官方LINE：https://line.me/R/ti/p/%40056wneek
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踏輕脆皮豬加盟VS蕃茄村加盟
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS加盟店注意事項
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS初韻加盟金
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS麻糬加盟
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS全家加盟
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2016年林心如霍建華大婚，他們的七夕“只為遇見你”主題大片美輪美奐，人美花嬌，身著一襲點綴金黃麥穗孔雀藍絲綢長裙的女主角，身邊都是紅色粉色的花朵，玫瑰，黃櫨、火焰蘭和落新婦。大朵大朵的紅玫瑰是主角，細細碎碎的粉色落新婦則輕盈朦朧像羽毛一般，營造出如夢如幻歲月靜好的意境。 小眾的落新婦出場，就是從婚禮的手捧花開始的。英國王室哈里王子大婚，梅根王妃手捧花主角也是落新婦鈴蘭和勿忘我。落新婦就是這樣一種有著美好愿望的花，花語是：我愿清澈地愛著你。 作為虎耳草科的植物，落新婦在亞洲、歐洲、北美都有分布，落新婦開花時花朵密集，初生的花梗透明，絲絲脈脈。花兒初開如串成圣誕樹的小珍珠，怒放時候千萬朵小花聚集在一起，有絨毛的質感。穗狀花像燃燒的火焰，卻沒有火焰的濃烈，只有淡粉淡紫白色等夢幻色彩。毛茸茸似青霧般縹緲，猶如新婦出閣，羞澀含蓄而得名。 因為幾場婚禮，落新婦在國內意想不到地火爆起來。種植落新婦也成了我們花友的必修課。原生于野外的落新婦皮實強健，山谷、溪邊、草甸、林下都有它們婀娜身影，所以栽種落新婦并不難。落新婦的葉子有型有款，具有交替復葉的深齒小葉。播種的等待比較漫長，一般選擇分株的方法繁殖，因為落新婦地下走莖，所以分株的成活率非常高。陰濕的環境是落新婦的最愛，樹下和北花園是首選。江南六月繡球花開的時候，落新婦也綻放了羞澀的姿容，光影斑駁的樹蔭下落新婦隨風搖曳，跟華美妖嬈的繡球相比，是一番內斂纖柔的美。 如果是種在全日照條件下，落新婦會長成矮胖挫，所以半陰環境的落新婦可以出落得娉娉裊裊，高挑修長。在我們北方和歐洲的冷涼地區，沒有逼仄的酷暑，落新婦花期能從六月持續到九月，江南的梅雨和酷暑讓落新婦吃不消這等辛苦，所以花期很短，往往只有一周左右花期就香消玉殞，雖然美人遲暮還是仙氣飄飄。即便如此，落新婦高挑的花序還是可以增加花園的層次感，所以愛者依然趨之若鶩。 落新婦跟很多繡球一樣，也是鮮切進口花材，所以價格不菲。其實落新婦在中國本土植物中，是一味傳統的中藥材，主治散瘀止痛，祛風除濕，清熱止咳。 南北朝時候陶弘景編著的《本草經集注》中，和一些其他本草典籍，都提到落新婦，還有其他名字，小升麻、阿根八、金毛狗、陰陽虎等等，如此纖弱素美的花名怎么可以叫什么狗虎？還是落新婦最美最好聽。上次去花市，看見白色落新婦，花友忽然冒出一句，啊呀呀，這是啥花，多像馬桶刷子！不不不，仙氣飄飄的花不可以有如此低俗的比喻，至少也是仙人手上的拂塵呀。 >>>更多美文：心情隨筆
兒女四個不算少，立于人前凈模樣。 集體工分不輸男，為夫裁衣工整齊。 兒女吵嚷不惡罵，鄰里乘涼房前后。 兒女成家母末閑，抱孫牽女又經年。 我女最小母帶大，末曾盡孝母百年。 >>>更多美文：格律詩
“你離開的時候，眼中的那種悲傷……”我在嘴里不停的哼唱這兩句歌詞。每默默的唱一次，心里的那份沉郁的涌動就多一分，牽動我不由自主的想起了過去的記憶，感嘆時間飛逝，人生無可奈何的蒼白。 當初此時，我們大家應該是快樂地在一起的，沒有太多的憂慮，只有淡淡的愁；沒有激蕩的興奮，只有平和的喜悅；沒有濃郁的色彩，只有平實的金黃。那些時光是多么的好啊！我們都不相互了解對方，卻相互的真誠微笑；我們不相互的認識對方，卻不加掩飾的開心玩笑。我們大家既不呆板，也不冷漠，好似我們注定有一起共處的緣分，天生能像一家人那樣相恰無隙。而今，我已不能再擁有這些了，只能在每每悵惘傷心之時，向別人自豪地介紹曾經我們大家一起玩笑的快樂，獲得心理上的一絲慰藉。 今天，又是中秋前夕，我心中仿佛又回到了去年此時，我們交互高歌，內心激昂歡快。班長還唱著《星月神話》里“千年之后的你會在哪里？”那飽含感情的憂傷的 音韻現在還蕩漾在我的腦海里。但我們沒有千年之期，只有八十余天的共處，不過它卻成為了我生命里最為燦爛光輝的一筆，永遠的記憶，永遠的財富。 憂戚的歌詞我重復的唱著，悲傷的歌調響起在我耳邊。我們分班前，我站在角落，回顧教室里的一切，鐘表，獎狀，班旗，語文老師，班長，紀律委員，團支書，甚至是黑板，玻璃上的灰塵……總之，這所有的每一分，每一毫都讓我心里感到極為親切，不忍割舍。所以，在分班后的兩天里，我極度的不安，困惑，不明白為什么我們要分班。在上語文課時，我會想到我們的語文老師的笑容；在上數學課時，我會想到我們數學老師的干練。在上地理課時，我會想到物理老師的amp;=V*A*T*T，并且我會感到amp;=V*A*T*T是那么好的公式，是那么讓我感到親切自然的公式。 除了這些以外，還有更令我悲傷的是和自己喜歡的人分離，我們在一起才八十天而已，天啊！僅僅才八十天，我的憂郁我的傷心就是把所有的烏云籠罩在天空，所有的清秋的蕭瑟肅殺加起來也是比不了的。我心里前幾天就有了這感觸，對于她，也為著她，我寫下了這樣的詩句：“燕子來時春歸，大雁離去秋盡。從柳梢末芽淡淡的綠，到銀杏枝葉燦爛的黃。那偶然的相遇，又遠去了許多時。——你曾又記得否，去年今時的歡喜。”這是我對她心里不能忘懷的感觸，雖然此時的我不適合戀愛，可是感情的事是控制不了的。我從心里愛她，從來沒有想過對她性愛方面的幻想，她在我心里的圣潔是無可比擬的。 而今，從那時起365天的日子又經歷了一個回轉。然而，在這365天中，我對于過往的懷念與思索卻未曾減弱，因為過去了的總是美好的，總是無法忘懷的，不可磨滅的。所以，現在看著我現在班級的同學的節目表演，我心里又默默的回憶起了我們的老L2的同學，回想起了那些快樂的記憶。 >>>更多美文：心情隨筆
期盼了一年終于迎來了過年，轉眼年就這么過了，幾乎沒有感覺，留下的只是老家湖州兩頭跑的累，和天天走親戚的煩。越來越多的人會覺得一年比一年沒有年味，越來越多的人懷念小時候的過年。現在喜歡過年的大概有兩種人，一種是小孩子，可以不要上學天天玩，還有壓歲錢，另一種就是老人，可以有機會跟孩子孫子等一起聚會，享受難得的天倫之樂。我對過年也充滿著期待，期待著能勾起以前過年時候的美好回憶。 小時候在農村，每到過年大家都很忙碌也很開心，忙碌在不停的忙著這個干著那個，開心可以說蕩漾在每個臉上，小孩子更是扳著手指頭，倒計時的計算著哪一天過年。每年臘月25日開始，農村已經進入了過年的倒計時，從這一天開始，每天都有相對固定的事情要做。 臘月25日，家家戶戶大掃除，家里凡是能搬的動的物品，什么大衣柜啊、床啊、八仙桌啊，統統搬到池塘邊和河邊。大人在家里大掃除，每一個角落，每一個房間都認真的清理。小孩子就在池塘邊清洗家具，整個池塘和河里全是家家戶戶的家具漂浮著，池塘邊到處是人，清洗的、搬運的、玩耍的，吵架的。家里打掃好了，家具清洗晾干再熱熱鬧鬧的搬回原位。 臘月26日，基本上是家家戶戶打年糕的日子。幾戶人家拼在一起，你家燒水蒸米粉，我家負責打米粉、揉米粉，他家則是做年糕，陰干。多少濡米，多少粳米，蒸多少時間，打成什么樣子，專門有老人指導。我們小孩子則在一邊湊熱鬧，圍著剛出鍋的米粉，一會拿團米粉吃，一會兒弄點米粉捏各種動物。 臘月27日，基本上家家戶戶做凍米糖的時間。也是幾家合在一起做，也有老人指導，紅糖放多少、白糖放多少、麥芽糖放多少，熬制幾分鐘，熬到什么樣子為止等。如果每戶人家按照泡泡類、炒米類、小米類、芝麻類等，一鍋一鍋的開始。聞著那個熬糖的香味，我就直流口水，用筷子去粘點糖，趁大人不注意趕緊吃一點。 臘月28日，開始家家戶戶做豆腐和豆制品。我們那邊對豆腐的需求量比較大，有無豆不成席的說法，有很多菜需要豆制品。所以每戶人家都自己磨豆做豆腐，做好豆腐再做香干、油泡、千張等，為過年和春節早早就準備好了。我最喜歡吃那個剛出鍋的油泡，總是忍不住抓幾個再抓幾個，脆脆的香香的，感覺那個油泡沾點醬油真是人間美味。 臘月29日，開始為過年準備好所有東西了。殺雞殺鴨殺豬殺魚，也有人家殺牛殺羊的，清洗各種蔬菜。小時候我就喜歡看殺牛的，一群小朋友在一邊基本從頭看到尾，看著一頭牛最后變成一塊塊牛肉。當然有牛肉湯可以吃更是幸福的事情。殺牛人家會把牛內臟牛血牛骨等牛雜，放到祠堂門口那口大鍋里燒，燒熟了每個人都可以自己拿碗隨便吃。村里面一直這個習慣，對于平時基本沒肉吃的年代，那真是美味啊。以至于現在每次回家，我都要去找這個牛雜湯吃上一碗。 年三十就忙了哦。 早上就開始寫春聯貼春聯年畫，把貼在門上去年的春聯認真的刮干凈，再貼上今年的春聯，凡是門上、窗戶上、床上、大件家具上都要貼，這可是一個累活。 中午就開始忙著燒水準備洗澡，基本上我們嫌麻煩，小孩子就直接在井邊用冷水一洗了事，也沒見的哪個人感冒了凍壞了。洗好了就開開心心的穿上新衣服新褲子新鞋子，那感覺真神氣哦。 下午陸陸續續開始有放鞭炮了，到了4點左右，鞭炮就開始密集了。父母把該準備好的都準備好了，我們家也開始了。一個豬頭一只雞還有其他酒什么的，先祭天再拜土地公，然后拜灶王爺，最后拜五谷神和六畜神。祈禱上天保佑，家人平安健康、萬事如意、五谷豐登、六畜興旺等。每個環節都有規定的程序和規范詞，我記得拜灶王爺一定要說：上天呈好事，下地保平安。拜六畜神肯定要說：日日長千斤，夜夜重萬兩。 終于吃年夜飯了，每年基本上就是那幾個菜，而且還必須按照秩序上。幾千年下來，根據習慣和習俗，已經把年夜飯的菜和點心都已經固定化和寓意化了。每到菜上來了，老媽總要說這個菜是什么寓意，有什么好彩頭的。如排骨燒藕，就是吃了什么都有（“藕”和“有”在土話中同音），吃魚當然是年年有余，吃年糕是一年比一年高，吃饅頭寓意會很發，最后一道菜肯定是青菜燒豆腐湯，寓意清清白白做人。魚我們那邊都吃鯉魚，而且我和老哥是必須狠吃的，鯉魚跳龍（農）門的寓意吧，吃雞鴨我們兄弟倆個只能吃翅膀，希望以后有機會飛上云霄吧。年夜飯任何一個菜和點心不能全吃完，多少總要留一點，應該也是樣樣有余的意思吧。 在吃飯之前是全部關門的，實際上就是告訴其他人，我們家還沒吃好。吃好年夜飯，就打開門，恭迎村人到我家的賀喜。我老爸或者老姐就帶著我們先去族長家，給族長行禮。族長也早已穿著整齊，坐在太師椅上等我們去了，有壓歲錢哦。反正我們從小就知道，只要姓邵的，吃好年夜飯的第一件事就是去給族長行禮。然后就開始家家戶戶串門閑聊，開始打牌麻將看電視的。 初月初一，早上早早起床，老媽會把年夜飯吃剩下的所有菜跟飯混在一起燒，菜泡飯。可能很多人會覺得不可思議，怎么新一年第一天吃這個啊。沒辦法啊，也是老祖宗留下的規矩，就當吃火鍋唄，也肯定是有寓意的呀。這個跟吃年夜飯所有菜不能全吃光是連在一起的，說明年年有余，樣樣有余，新年什么都有的吃。在以前，能吃飽肚子，能什么都有的吃，能年年有余樣樣有余，是很幸福的事情了。 然后幾個堂兄弟開始約時間去上山上墳。新年第一天就去拜祖宗，說明孝敬祖宗是一年中最重要的事情。這一天幾乎是整個縣城全部出動，路上到處是人是車，可以說是老家最擁擠的一天。我們就留下老媽看家，其他的男女老幼齊出動，按照一直以來的慣例先拜哪個再拜哪個，燒紙點香放鞭炮行禮跪拜，按照輩分排隊輪流行禮。其實那些祖墳沒人指引說明，誰也不知道那是墳墓。從小老爸指著這個墳墓說，這是我的太太太公，邊上是他兒子，前面的是他兄弟，后面那個是他孫子……我就到每個墳前太太公、太太太公的很虔誠的叫著跪拜。只要我們稍微有點不認真，老爸就狠罵我們：沒有他就沒有我，沒有我哪里來你，對祖宗不認真對待，你還能對誰認真。女兒去上墳了，我就教女兒，這個你應該叫太太太太太公，女兒一臉茫然，但在我強迫和言傳身教下，還是跪著行禮了，現在再上墳也不需要多說，很自覺的去給每個祖宗行禮。我們村前面就是三座公墓山，這一天鞭炮放的，大白天也看不見，能見度不足20米，而且要好幾天才能散掉，空氣中一股濃烈的硫磺味。 下午，大家又一起去拜祠堂。我們邵氏宗祠離我們有幾里路，只要是姓邵的不管男女，都要去，全村人浩浩蕩蕩的，一路說著笑著。到了祠堂先稍微打掃一下衛生，再燒紙點香放鞭炮行禮跪拜，立馬祠堂里香火旺盛，煙氣籠罩。然后大家沿著走廊走上一圈，走廊上有我們邵氏家族歷史上比較有名的人物介紹和畫像。每年去祠堂，只要老爸在，老爸就一個個指著對我們說：這個是某某家的太公，以前做過什么官，干過什么事情。這個是當過幾品官，那個是進士、這個是什么將軍、那個跟著哪個皇帝打天下。最后基本訓話：你們都要光大門楣、光宗耀祖、留待后人做榜樣。小時候不以為然，長大了想當回事卻永遠沒機會了。現在拜祠堂我也帶著女兒跟她重復了老爸曾經跟我講的那些話，也希望女兒好好努力，爭取在祠堂走廊上有她的名字和畫像，但女兒很輕描淡寫的說了一句：那還不容易，我自己畫一個上去就行了。 出了祠堂多了2個饅頭，祖宗保佑你新年大發啊。然后再去祖墳繞一圈，每人添一鍬土到祖墳。 正月初二，開始走親戚拜年了。農村親戚就是多，基本上一天要走好幾處親戚，全靠走路，到后來有了自行車不知道多少開心啊，走路走的累死，吃飯又吃的撐死。小時候因為我奶奶還健在，我們家是爺爺的舅舅家要去，奶奶的舅舅要去，老爸的舅舅要去，老媽的舅舅家要去，還有七大姑八大姨的，表兄弟表姐妹的，幾天下來，基本上把浦江所有村路走了一圈。其實我只想去自己舅舅家和阿姨家，其他親戚都不是我愿意去的。舅舅家從小長大的，習慣了，還有很多認識的小伙伴可以玩。阿姨家殺牛的，每次去牛肉隨便吃，還能帶個牛頭回去。十幾里路，兄弟兩個背、扛、拖、挑，一路上不知疲倦的花幾個小時，把牛頭弄回家。然后再花幾個小時鋸子鋸，斧頭劈、菜刀砍的把牛頭肢解成一塊塊，再用煤爐整整燒一個晚上。現在回家有車了，阿姨知道我喜歡吃，叫我去拿牛頭，我也嫌累，不愿意。 初六開始，有板凳龍、馬燈、花燈、社戲等各種民間東西開始了。各個村子之間相互比賽，相互斗氣，你來我往的。板凳龍我參加過幾次，前面位置我輪不到，中間位置不刺激，后面位置吃不消，弄得不好整個人飛出去。我還是比較喜歡聽戲，雖然不太聽的懂，但我喜歡那個音樂旋律和唱詞，小時候聽的比較多的是《梁祝》、《五女拜壽》、《珍珠塔》、《碧玉簪》、《西廂記》等，正因為聽了這些，我才對唐詩宋詞生產了一定興趣。所有這些基本鬧到元宵，然后縣里會組織一場大家都參加的比賽和表演。元宵這天，我們那邊其實跟過年一樣熱鬧，甚至更熱鬧點。 現在過年除了吃就是睡，要不就在到處跑著。基本上更多的人花在電腦、手機、麻將等上面時間更多更長。交通越來越方便，但走親戚越來越不愿意，文體活動越來越豐富，但參加人越來越少，通訊越來越方便快捷，但交流溝通越來越乏味，菜肴越來越廣，胃口越來越差，花銷越來越多，心情越來越糟。連我們老家這么偏僻的小山村，年糕沒人打了，凍米糖沒人吃了，家具也不洗了，板凳龍沒人搞了，社戲沒人看了。 現在的過年和春節，是在中國幾千年農耕社會基礎上逐步形成的一整套規范和程序，符合農耕社會的發展，體現的同樂、敬祖、宗族等觀念。現在我們已經到了工業社會，而且正快速的進入城市化社會，以往很多春節過年的規范已經不適合這個社會的需要，很多規范和程序被淘汰和替代是在所難免的，但要建立起一整套新的符合現在社會需要的規范，還是需要一個很長，逐步的過程，但我相信，過年和春節這個傳統節日，一直會在中國土地上存在并發展，只是會越來越多的賦予新的內涵和形式。 >>>更多美文：心情隨筆
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